Tukaj so opisani kuharski recepti za zdravillne čaje
Kuharski recepti in vrste čaja primerne za hujšanje
Zeleni čaj
Spoznali smo že, da k izgubljanju teže najbolje pripomore zeleni čaj, ki ga lahko kupite tudi v veliko različnih okusih – malina, limona, borovnica, meta… Več o zelenem čaju smo pisali na tej povezavi.
Rumeni čaj
Rumeni čaj vsebuje enake antioksidante kot zeleni čaj, nima pa tako trpkega okusa, zato je primeren za tiste, ki jim okus zelenega čaja ne odgovarja najbolje. Rumeni čaj ni le odličen za hujšanje, temveč tudi varuje pred rakavimi obolenji in vnetnimi procesi v telesu.
Oolong
Oolong je narejen iz posebnih čajnih listov, ki so predelani takoj po nabiranju. Mnogi prisegajo, da ima ta čaj odlične dietične učinke in poskrbi za zgubljanje odvečnih kilogramov in maščob po naravni poti.
Beli čaj
Beli čaj se lahko pije vroč ali mrzel, podobno kot zeleni čaj pa je na voljo tudi v številnih različnih okusih. Učinki belega čaja na področju zgubljanja teže so podobni učinkom zelenega čaja, domneva pa se tudi, da beli čaj učinkovito zniža krvni pritisk in holesterol, kar pripomore k ohranjanju zdravja srca in ožilja in boljšemu splošnemu počutju.
Črni čaj
Črni čaj služi kot dober nadomestek za kavo, kot mrzel pa je odlična pijača ob hrani ali osvežilo v vročih dneh. Vsebuje veliko protistrupov, imenovanih flavonoidi, ki pomagajo pri razstrupljanju vašega telesa, pa tudi pri pospešitvi metabolizma in posledično hujšanja.
Zeliščni čaji (npr. iz ameriškega slamnika)
Tudi mnogi zeliščni čaji spodbujajo metabolizem in hujšanje, uživanje teh pa zahteva nekaj več pozornosti in previdnosti, saj lahko prekomerno uživanje teh čajev povzroči slabo počutje in druge neželene učinke. Priporočljivo se je izogniti čajem, ki vsebujejo alojo, krhliko ali seno, saj ta zelišča delujejo odvajalno in lahko v večjih količinah povzročijo drisko, slabost, trebušne krče, bruhanje, omedlevico, v redkih primerih pa celo smrt. Ameriški slamnik se priporoča predvsem za lajšanje težav pri prehladih, nahodih, gripi in sorodnih težavah.
Brezkofeinski čaji
Za tiste, ki v svoji dieti skušajo omejiti ali povsem prenehati uživanje kofeina, a si vseeno želijo, da čaj ohrani svoj okus in pozitivne učinke, so vsi čaji na voljo v brezkofeinski različici. Kofein začasno zniža apetit in deluje kot diuretik, vendar v nobenem drugem pogledu ne prispeva k hujšanju, zato so brezkofeinski čaji enako učinkoviti pri dieti.
V nasprotju s splošnim prepričanjem tudi brezkofeinski čaji vsebujejo kofein, a so količine tega izrazito nižje, učinki na telo pa tako znižani.
Obstaja tudi urbani mit, da lahko iz navadnega čaja doma prek različnih postopkov pripravite brezkofeinsko različico. S pomočjo znanstvenih testov so znanstveniki vse te postopke ovrgli. Res je namreč, da lahko količine kofeina v čaju znižamo, vendar bo njihova vsebnost kofeina še vedno daleč nad vsebnostjo kofeina kvalitetnih brezkofeinskih čajev, ki jih lahko kupimo v specializiranih prodajalnah.
Slastni kuharski recepti so nam vsem zelo dobro poznani, saj nam služijo kot izjemno dobra opora, ko se nam pri kuhanju malo zatakne. Dostop do njih je zelo lahek saj so kuharski recepti tako rekoč objavljeni že skoraj povsod. Če se ravnamo natančno po njih zagotovo ni bojazni, da bi nam pri kuhanju šlo kar koli narobe, saj so kuharski recepti vedno predstavljeni na zelo preprost in lahko razumljiv način. Če pa še vedno ne veste kje se nahajajo dobri kuharski recepti vam svetujemo, da le prižgite vaš tv sprejemnik ali pa, da obiščete eno izmed mnogih spletnih strani z recepti. Skratka kuharski recepti so res zelo dobra zadeva, saj si lahko tako tudi vsi ostali ne tako izkušeni kuharji pripravijo zelo okusne vrhunske jedi.