Limonada z matcho in borovnicami

Limonada, ki združuje vse najboljše iz narave – antioksidativne lastnosti borovnic, vitaminc C iz limon ter poživljajoč kofein iz matche.

Poskrbi za povečanje hidracije in podaljšanje energije čez dan, zato je popolna izbira za vroče poletne dni.

Recepti na spletni strani bloga, koktajl recepti Pinkshop.si.

ČAS PRIPRAVE: 5 minut

KOLIČINA: za 2 osebi

ZAHTEVNOST: Preprosto

Limonada priprava, recepti, Pinkshop.si

Za poživitveno limonado potrebujete naslednje sestavine:

95g zamrznjenih borovnic

½ limone, limonin sok in lupina

15 ml vode

240 ml gazirane vode (lahko je tudi negazirana voda)

20g javorjevega sirupa

4g Fortnum and Mason matche 

110ml vroče vode

100g ledu

Limonada z matcho in borovnicami, recept, Pinkshop.si

Prelivanje barv je osupljivo, grenkobo zelenega čaja pa naravno uravnovesi sveže sadje.

Matcha Pinkshop.si

Preprosto lahko nadzirate, kako sladka naj bo vaša limonada.

Lahko bi ga naredili popolnoma brez dodanega sladkorja ( v našem primeru javorjev sirup), čeprav menim, da tako pikanten okus limon kot grenkoba matche potrebujeta malo sladkanja. Začnete lahko z manj javorjevega sirupa in preprosto prilagodite sladkobo, ko je limonada sestavljena.

Okras:

• Tanka rezina limone
• Metini listi

Limonada z matcho in borovnicami Pinkshop

Navodila za pripravo:

1. Za pripravo borovničevega sirupa v ponvi premešajte zamrznjene borovnice, limonino lupino, limonin sok in 15ml vode. Na srednji temperaturi pogrevajte približno 5 minut, nato z vilicami poteptajte borovnice, da te izpustijo svoj sok. Pripravljeno zmes na srednji temperaturi kuhajte še približno 5 minut.
2. Odcedite borovničev sirup in dodajte javorjev sirup in gazirano vodo.
3. Posebej pripravite matcha napitek. Matcha prašek premešajte dobro s temu namenjeno metlico – matcha komplet za čaj, saj se mora čaj dobro speniti – za pravilen postopek glej: matcha čaj priprava
4. V pripravljen kozarec s kockami ledu vlijte borovničevo limonado in na vrh počasi dodajte matcho. Okrasite z rezino limone in meto.Če želite ustvariti čudovit gradientni videz v kozarcu, najprej dodajte limonado, nato ledene kocke in na koncu počasi prelijte koncentrat matche.
   Ledene kocke pomagajo preprečiti, da bi se limonada in matcha takoj združili.

Matcha kot življenjski slog

Uživajte ob osvežilnem poletnem napitku!

Limonada z matcho, spletna trgovina Pinkshop.si

Ta recept za limonado lahko postrežete z matcho ali brez, odvisno od vašega okusa.

Poznate matcho?

Začnite dan s skodelico najboljšega zelenega čaja – matcha.

Preberite, če želite izvedeti, kako doma pripraviti to energijsko pijačo, polno antioksidantov!

Matcha čaj priprava.

V svojo skledo ali skodelico presejte tri bambusove žlice matche (kot na sliki). Ta ključni prvi korak pomaga odstraniti grudice in je pripravljen za naslednji korak v procesu.

Matcha priprava, 2. korak, Pinkshop.si

Nato prašku matche dodajte zelo majhne količine sveže hladne vode in z metlico za matcho mešanico nežno zgladite v pasto. Konsistenca mora biti gosta in rahlo lepljiva, vendar z gladkim sijajnim sijajem. Nagnite se k skledi, da v celoti začutite sladko, ostro aromo Fortnum and Mason matcha čaja.

Matcha priprava, 3. korak, Pinkshop.si

Približno 40 ml sveže vode segrejte na 75 stopinj Celzija, nato počasi dodajte zeleno matcha pasto in mešanico močno mešajte v gibih ‘W’, pri čemer pazite, da se ne dotaknete dna posode. Na tej stopnji poskusite preostalo pasto s stranic posode potisniti v čajni poparek in stepajte, dokler ne nastane bleščeča, penasta plast svetlo zelene pene na vrhu posode.

Matcha čaj, Fortnum and Mason, spletna trgovina Pinkshop.si

Na tej točki je vaše delo končano in vaša skodelica Matcha bi morala imeti popolno temperaturo, da jo takoj popijete.

Vendar pozor: okus je intenziven, zato pijte počasi. Morda vam bo okus všeč, morda ne. Bo pa zagotovo matcha pustila na vas dober vtis…

Matcha je že dolgo veljal za čaj, ki ga izberejo vsi zahtevni pivci zelenega čaja.

Matcha čaj, ceremonialni, Fortnum and Mason

Nežno gladka in drzno aromatizirana z notami zelene trave in morskih alg, je Fortnum and Mason ceremonialna Matcha med najboljšimi na svetu.

Matcha je že dolgo veljal za čaj, ki ga izberejo vsi zahtevni pivci zelenega čaja. Naš Matcha je čaj ‘ceremonialne’ kakovosti, eden najboljših, ki so na voljo.

Ideje za darila

Iščete darilo, ki bo zagotovo navdušilo? Ne iščite več, Pinkshop spletna trgovina je zakladnica daril, ki ponuja nepozabne in elegantne možnosti za vsako priložnost.

Razveselite svoje prijatelje in družino z darili, ki so tako posebna kot oni sami. Detektor kovin iz Nomadisa za športne aktivnosti in iskanje izgubljenih predmetov. Izbrano darilo so zbirateljski modeli avtomobilov, kot je recimo Elvisov Pink Cadillac, različna letala, motorji, plovila, ročne ure etc…